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Le Baobar – Café-bar et Restaurant Laitier
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Un café-bar avec vue sur deux mondes : d’un côté l’étendu des jardins paysagers et les deux vénérables baobabs du célèbre kibboutz ; de l’autre le merveilleux panorama biblique de la Mer Morte et la chaîne de Moab.
Le café-bar tire son nom du baobab qui pousse au milieu de la terrasse. Cet arbre abrite la terrasse de son ombre rafraîchissante, tandis que son feuillage verdoyant et sa beauté exotique adoucissent les lignes entre les bâtiments et le monde extérieur.
La carte du Baobar propose des plats aux ingrédients simples et de grande qualité, assaisonnés notamment d’herbes en provenance des jardins botaniques qui entourent le café-bar.
Chaque vendredi il y a une soirée musicale, avec une variété de groupes et de genres musicaux allant du folk aux blues et a la musique israélienne, et plus encore.
Heures Le Babar:
Le Baobar est ouvert tous les jours sauf le samedi, de 10h00 à minuit.
Le samedi, ouverture de 11h00 à minuit.
La cuisine est ouverte de 13: 00-22: 00.
Les vendredis et jours de musique s`y produisent..
entrée gratuite.
Menu:
| Salade Grecque –fromage féta, tomate, concombre, oignon, olives noires, sauce vinaigrette et zaatar. Servie avec du pain et du beurre |
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52 NIS |
| Salade Israélienne - fines tranches de tomates et de concombres assaisonnées de persil, de menthe, d’huile d’olive et de citron. Servie avec du pain et du beurre
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45 NIS |
| Fettuccini Alfredo aux champignons
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56 NIS |
| Fettuccini Napolitano
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56 NIS |
Pizza avec garniture au choix :fromage féta, olives noires, tomates, oignon, poivrons, champignons 3 NIS
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48 NIS |
| Le Mizrahi – falafel, kube, salade israélienne, pain pita sauce zaatar, cornichons, dolma (feuilles de vignes farcies au riz) houmous
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55 NIS |
| Quiches – oignons / champignons / patate douce. Servie avec une salade verte
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55 NIS |
| Bagel au Saumon – fromage blanc, saumon fumé, ciboulette
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62 NIS |
| Pain et beurre |
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15 NIS |
| Desserts : |
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| Crumble aux Pommes -Tourte garnie de pommes et de raisins secs, assaisonnée de cannelle et saupoudrée de streusel, servie avec deux boules de crème glacée
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42 NIS |
| Fondant au Chocolat Chaud - Gâteau maison au chocolat, sans farine. Servi avec deux boules de crème glacée
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42 NIS |
| Gâteau aux Biscuits à la Crème –Gâteau de biscuits et crème à la vanille, nappé de ganache au chocolat noir |
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42 NIS |
| Glaces – Trois boules de crème glacée dans une coupe gelato
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25 NIS |
| Tiramisu – Couches de biscottes trempées dans de l’espresso sur crème de mascarpone, nappage liqueur au café
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45 NIS |
| Mascarpone aux Fraises Sauce à la Mangue – couches de meringue au chocolat, crème de mascarpone et fraises, nappage rafraîchissant à la mangue
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45 NIS |
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