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Le Baobar

Le Baobar – Café-bar et Restaurant Laitier

Un café-bar avec vue sur deux mondes : d’un côté l’étendu des jardins paysagers et les deux vénérables baobabs du célèbre kibboutz ; de l’autre le merveilleux panorama biblique de la Mer Morte et la chaîne de Moab.
Le café-bar tire son nom du baobab qui pousse au milieu de la terrasse. Cet arbre abrite la terrasse de son ombre rafraîchissante, tandis que son feuillage verdoyant et sa beauté exotique adoucissent les lignes entre les bâtiments et le monde extérieur.
La carte du Baobar propose des plats aux ingrédients simples et de grande qualité, assaisonnés notamment d’herbes en provenance des jardins botaniques qui entourent le café-bar.
Chaque vendredi il y a une soirée musicale, avec une variété de groupes et de genres musicaux allant du folk aux blues et a la musique israélienne, et plus encore.


 
Heures Le Babar:
Le Baobar est ouvert tous les jours sauf le samedi, de 10h00 à minuit.
Le samedi, ouverture de 11h00 à minuit.

La cuisine est ouverte de 13: 00-22: 00.
Les vendredis et jours de musique s`y produisent..
entrée gratuite.
 
Menu:

Salade Grecque  –fromage féta, tomate, concombre, oignon, olives noires, sauce vinaigrette et zaatar. Servie avec du pain et du beurre   52 NIS
Salade Israélienne - fines tranches de tomates et de concombres assaisonnées de persil, de menthe, d’huile d’olive et de citron. Servie avec du pain et du beurre   45 NIS
Fettuccini Alfredo aux champignons   56 NIS
Fettuccini Napolitano   56 NIS
Pizza avec garniture au choix :fromage féta, olives noires, tomates, oignon, poivrons, champignons 3 NIS
  48 NIS
Le Mizrahi  – falafel, kube, salade israélienne, pain pita sauce zaatar, cornichons, dolma (feuilles de vignes farcies au riz) houmous   55 NIS
Quiches  – oignons / champignons / patate douce. Servie avec une salade verte   55 NIS
Bagel au Saumon  – fromage blanc, saumon fumé, ciboulette   62 NIS
Pain et beurre   15 NIS
Desserts :    
Crumble aux Pommes  -Tourte garnie de pommes et de raisins secs, assaisonnée de cannelle et saupoudrée de streusel, servie avec deux boules de crème glacée   42 NIS
Fondant au Chocolat Chaud  - Gâteau maison au chocolat, sans farine. Servi avec deux boules de crème glacée   42 NIS
Gâteau aux Biscuits à la Crème  –Gâteau de biscuits et crème à la vanille, nappé de ganache au chocolat noir   42 NIS
Glaces – Trois boules de crème glacée dans une coupe gelato   25 NIS
Tiramisu  – Couches de biscottes trempées dans de l’espresso sur crème de mascarpone, nappage liqueur au café   45 NIS
Mascarpone aux Fraises Sauce à la Mangue  – couches de meringue au chocolat, crème de mascarpone et fraises, nappage rafraîchissant à la mangue   45 NIS
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